お品書き

春・夏のおすすめです。

その他お品書き

  • 天付きかけそば
    ¥1500
  •  
  • ざるとろろそば
    ¥1150
  •  
  • にしんそば
    ¥1150
  •  
  • 天ぷらそば
    ¥1100
  •  
  • 山菜そば
    ¥1050
  •  
  • 天ころそば
    ¥980
  •  
  • ざるそば
    ¥900
  •  
  • きつねそば
    ¥900
  •  
  • たぬきそば
    ¥800
  •  
  • かけそば
    ¥750
  • 天ざるうどん
    ¥1500
  •  
  • にしんうどん
    ¥950
  •  
  • 天ぷらうどん
    ¥900
  •  
  • きのこうどん
    ¥900
  •  
  • 山菜うどん
    ¥850
  •  
  • とろろうどん
    ¥800
  •  
  • きつねうどん
    ¥700
  •  
  • たぬきうどん
    ¥600
  •  
  • 月見うどん
    ¥600
  •  
  • うどん
    ¥550
  • 天ぷら定食
    ¥1350
  •                             
  • 海老ふらい定食
    ¥1300
  •                             
  • みそかつ定食
    ¥1000
  •                             
  • とんかつ定食
    ¥1000
  •                             
  • おろしかつ定食
    ¥1000
  •                             
  • ほうばみそ定食
    ¥950

こだわり

お客さまにご満足いただくために
そば八

そば八のこだわり

当店では、香り 風味 こし 甘み のどごしにご満足いただけるよう、そばの生産地から製麺にこだわりを持っています。

国産のそば粉のみを使用
玄そば

玄そば

当店では純国産のそば粉のみを使用し、一年間の国産の玄そばを確保しています。

低温倉庫にてそばを保存
貯蔵

貯蔵

当店では毎日挽きたての甘みと風味あるそば粉を
精粉するため、温度と湿度を管理した低温倉庫にてそばを保存しています。

当店にて石臼で挽くそば粉
挽き立て

挽き立て

当店では脱皮したそばを、そば粉の風味、香りを
保つため、石臼でゆっくり時間をかけて挽きあげます。

全工程を純手造り
打ち立て

打ち立て

当店では「こねる」「打つ」「切る」の全工程を純手造りにて毎日打ち上げております。

茹で立てをお客様へ
茹で立て

茹で立て

当店ではお客様のご注文に応じてそばを釜にて茹でるため、いつでも茹で立てのおそばをお召し上がりいただけます。

お問い合わせ




ご予約・お問い合わせは、お電話・FAX・メールフォームで受付けております。


数日以内のご予約は必ずお電話にてお願いいたします。

※ご予約のお客様は代表者のお名前、お電話番号、ご来店予定日、ご来店時間、人数をお知らせ下さい。

お召し上がりになるものがお決まりの場合は合わせてお知らせください。

※メールフォームからご予約・お問い合わせの際は、ご返信にお時間をいただく場合がございます。

※お客さまの個人情報は、ご予約やお問い合わせに関する回答以外の目的には利用いたしません。


郡上八幡 そば八


  • 岐阜県郡上市八幡町稲成543-1
    営業時間. AM11:00~PM8:00まで
    駐車場がございます。
    ポケストップあり。
  •           
  • TEL.(0575)65-2217
  • FAX.(0575)67-0568
  •   
  • 郡上八幡ICから  車で約5分
  • 郡上八幡駅から 徒歩約7分
  •             

お知らせ



春・夏メニューは9月末で終了となります。

10月より秋・冬メニューが始まります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。



また、当店では個人・団体様のご予約を承っております。

お気軽にお問い合わせください。

  

© 郡上八幡 そば八